Cecovasa |
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Cecovasa est une organisation vieille de 35 ansformée de 9 coopératives de petits producteurs de café. Cette plateforme regroupe plus de 4000 personnes. Dans les hauts plateaux de la vallée de Sandia, les fermiers produisent un café de qualité depuis des années. En 1970, ils ont eu l'idée d'unir leurs forces par le biais d'un système de réseaux. Grâce à une organisation structurée, ils mettent en commun leur production et se regroupent en coopératives. La gestion de la commercialisation est centrealisée par les bureaux de Cecovasa à Lima (district de Victoria).
Les producteurs s'engagent à respecter les principes fondamentaux du commerce équitable. |
La direction de Cecovasa est réelu chaque année par les représentants des coopératives. A Lima, Cecovasa a également un comité d'éducation et un comité pour le droit des femmes. L'organisation FLO (Fairtrade Labelling Organizations) assure la gestion du système de certification du café Cecovasa en Europe. L'organisme en France chargé de cette mission est Max Havelaar. Dans le jeu le negocio, les joueurs jouent avec des grains de café issus de l'organisation Cecovasa. Le café acheté par quintal en respectant les prix du commerce équitable. |
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Localisation : Vallée de Tombopata et Inambara (Sandia) Region de Puno - Perou |
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Membres :4200 personnes |
Albums Photo de Cecovasa
